Wandern durch die Frän­kische Toskana - 7 Brauereien auf einen Streich | Tour 194

Sieben Brauereien, traditionsreiche Gasthöfe und Bier­kel­ler, hübsche Fachwerkdörfer, Kunstwege und die sanfte Hügellandschaft der Frän­kischen Toskana – wenn das keine Motivation für den Wanderer ist! Auf der 16 km langen Strecke „7 auf einen Streich“ von Tiefenellern nach Strullendorf sollte man unbedingt genügend Zeit für die Einkehr einplanen!

Die Route verläuft zu einem großen Teil parallel zum 13-Brauereien-Weg  von Memmelsdorf nach Strullendorf und lässt sich her­vor­ra­gend mit der Frei­zeit­li­ni­e 970 Frän­kische Toskana-Express erreichen.

High­lights der Tour sind u.a.:

• 7 Brauereien und Keller auf der Tour
• Kunst- und Besinnungsweg
• Wunderbare Frän­kische Toskana

Praktisch: Der 13-Brauereien-Weg  ist in beide Rich­tungen beschildert – er kann also auch von Strullendorf nach Tiefenellern und weiter nach Memmelsdorf begangen werden. Leckeres Bier, feinste Ausblicke, weite Landschaften. Was will man mehr?

Von sieben Brauereien haben aktuell fünf geöffnet und kredenzen ihr jeweiliges flüssiges Markenzeichen. Die Brandholz Brauerei in Melkendorf und die Brauerei Krug
in Geisfeld verkaufen nur an einzelnen Terminen Bier.

In Bam­berg startet die Frei­zeit­li­ni­e 970 vom Bahn­hof aus gesehen schräg links über den Bahn­hofsvorplatz in der Ludwigstraße an der  Hal­te­stel­le Bahn­hof/Post gegenüber. Ausstieg in Tiefenellern.
Wer die Tour ca. 2 km abkürzen möchte, kann auch schon in Lohndorf aus­stei­gen.

Von der  Bus­hal­te­stel­le in Tiefenellern nur kurz zurück, hältst du dich links, dann an der Kapelle vorbei auf der Hauptstraße. Nach 50 Metern erreichst du schon die erste Brauerei Hönig mit ihrem großen Bier­gar­ten.

Wieder zurück an der Bus­hal­te­stel­le geht es „An der Ecke“ ent­lang auf dem 13-Brauereien-Weg  Rich­tung Lohndorf. Kurz vor Lohndorf triffst du auf eine Skulptur von Harald Müller aus Berlin, „Der Sieger“: ein idealer Selfie-Spot am Tourstart!

Nur noch wenige Meter und du gelangst nach Lohndorf (möglicher Einstieg in die Tour  Bus­hal­te­stel­le 970). In Lohndorf folgst du der Ellertalstraße zur Brauerei Reh (Flaschenverkauf), an­schlie­ßend geht’s zur Brauerei Hölzlein.

Ent­lang der Hauptstraße weiter, kurz au­ßer­halb der Ortschaft der Markierung 13-Brauereien-Weg  nach links folgen bis kurz vor Melkendorf. Auf der nächsten Passage kommst du an einigen Skulpturen des Kunst- und Besinnungsweges vorbei, der vom lokalen Künstler Robert Hofmann geschaffen wurde.

Ent­lang des Berghangs kannstu du immer wieder einen schönen Blick auf die Frän­kische Toskana genießen. Durch den Wald hindurch, triffst du oben an der
zweiten T-Kreu­zung auf einen Weg­wei­ser und die Markierung . Diese führt dich links den Weg zum Sängerehrenmal hinauf.

Hinter dem Ehrenmal geht es den Berg hinab nach Melkendorf (Leitersgraben).
Im Ort hältst du dich noch ein Stück ge­ra­de­aus abwärts, dann im Rechtsbogen in
der Otterbachstraße weiter bis zur ehemaligen Brauerei Winkler, die heute als Brandholz Brauerei an wenigen Terminen im Jahr geöffnet hat.
Der Otterbachstraße folgend, stößt du wieder auf den , den wir linker Hand in Rich­tung Strullendorf weitergehen (Geisbergstraße). Nach ca. 900 m durch den Wald,
kommen wir an eine Abzweigung. Linker Hand siehst du den Hinweis auf die Wendelinus-Eiche.

Im Ort in der Melkendorfer Straße abwärts, leiten dich die Weg­wei­ser bei Hausnummer 1 nach links in den „Unteren Geisberg“. Vor dem Trafo-Häuschen nun rechts über einen Park­platz zur Brauerei Krug. Leider hat die Gaststätte der Brauerei Krug aktuell geschlossen, es gibt aber an einzelnen Tagen einen Bierverkauf.

Alternativ kannst du im nur wenige Meter entfernten Landgasthof Büttel (gasthof-buettel.de) an der Litzendorfer Straße einkehren. Oder du folgst wenige Meter der Litzendorfer Straße Rich­tung Bam­berg und kommst an der Brauerei Griess vorbei.
Von der Brauerei Krug aus biegst du links in die Magdalenenstraße und passierst die Kirche, bevor du rechts in das „Pfarrgäßla“ abbiegst. Danach geht es rechts die Straße an den Friedhofsmauern ent­lang und dann links in „Am Steinich“. Hier ent­lang bis zum wunderschön gelegenen Griess-Keller.

Nun hältst du dich über „Zum Steinich“ südwestlich nach Roßdorf am Forst . Vor den ersten Häusern biegst du hinter der Schranke links in den Weg zum Roßdorfer Felsenkeller der Brauerei Sauer ein.

Sollte der Felsenkeller aufgrund schlechten Wetters geschlossen sein, gehst du noch etwas weiter, am Keller vorbei ge­ra­de­aus durch das Gässchen in den Ort hinein.
An der Hauptstraße rechts – nach dem Brunnen gelangst du zum Gast­haus der Brauerei Sauer.

Vom Felsenkeller aus folgst du dem  vor dem Gässchen nach links . Zunächst an der Straße links, dann nach dem Geisfelder Bach rechts. Auf dem geteerten Weg lang gezogen im Tal ent­lang, kommst du an eine T-Kreu­zung. Hier rechts am kleinen Weiher vorbei, kehrst du in die Almrauschhütte ein oder lässt sie rechter Hand liegen und gelangst zur Straße von Strullendorf nach Amlingstadt.

Auf der anderen Stra­ßen­sei­te erreichst du nach kurzer Zeit einen Querweg. Der  zweigt nach links ab, du folgst ihm bis zu den ersten Häusern von Amlingstadt. Davor rechts – an der Grenzmühle vorbei – geht es ge­ra­de­aus in den Wald hinein. Du hörst die nahe Autobahn, die du nach kurzer Zeit durch die Ziegenbachbrücke unterquerst.

Nach einer Linkskurve dann nur noch kurz neben den Leitplanken nach oben. Bereits der erste, unmarkierte Abzweig nach rechts führt dich im Wald den Hang ent­lang. Am Ende des Abstiegs wartet schon der Schwanenkeller in Strullendorf auf uns. Je nachdem, wie es die Zeit erlaubt oder der Durst sich wünscht, kehrst du hier zu einer letzten Rast noch einmal ein.

Bis zum Bahn­hof sind es von hier aus noch ca. 20 Mi­nu­ten. Immer ge­ra­de­aus abwärts, nur anfangs auf Kopfsteinpflaster (Am Kairoth), triffst du in der Lindenallee bald wieder auf den , dem wir stets ge­ra­de­aus zur Laurentiuskirche folgen.

Zunächst rechts in die Bam­berger Straße, dann wieder links in die Bahn­hof­stra­ße, so gelangen wir zum Bahn­hof in Strullendorf .
Die   Bahn 1 bringt uns von hier aus wieder in Rich­tung Bam­berg oder Nürn­berg.